Jeżówka należy do bylin o szerokiej gamie kolorów. W przypadku odmiany Sweet Sixteen, tworzące bardzo wypukły środek koszyczka malinowe kwiaty rurkowe są dominujące. Pojedyncze płatki wokół przybierają barwę różową. Długo kwitnące rośliny cenione będą w każdym ogrodzie, a ścięte kwiaty w bukietach. Przekwitnięte pędy zimą są ozdobą.